Notícies

 Un batxillerat científicament analfabet
La reforma educativa no conté cap matèria de ciències entre les assignatures comunes

 

Aquesta crisi que tan malmesos ha deixat les nostres butxaques també sembla estar reduint la nostra capacitat de raonar. Una situació tan difícil com la que travessem hauria convidar-nos a pensar més i millor el que fem i projectem. Desafortunadament no és això el que està passant, si més no en el nou disseny del sistema educatiu que figura en l'avantprojecte de la Llei Orgànica de Millora de la Qualitat Educativa (LOMCE). D'ell s'han criticat seu biaix ideològic o el seu enfocament selectiu i discriminatori. Per la nostra part, voldríem mostrar que, amb independència que compartim o no les crítiques anteriors, es tracta d'una proposta tècnicament mal resolta.

Vegem, per exemple, què es proposa per al batxillerat. Segurament tots estarem d'acord que qualsevol proposta educativa ha de ser equilibrada, procurant per això que els batxillers adquireixin una formació tant humanística com científica que els obri perspectives i els capaciti per seguir estudis posteriors. És menys probable que coincidim en les dosis en què s'han d'administrar cadascuna de les dues. Potser per uns a la formació científica no hauria de correspondre un percentatge inferior al 30%, i potser per altres un 20% seria més adequat. Doncs bé: l'esmentat avantprojecte li assigna un 0%. No hi ha ni una sola hora de contingut científic entre totes matèries comunes dels dos anys del batxillerat! Convé tenir en compte que aquestes matèries suposen més de la meitat de l'horari lectiu de tota aquesta etapa educativa.

És veritat que en el batxillerat actual la formació científica comuna ja és molt minsa, ja que es limita a una assignatura de 2 o 3 hores setmanals en el primer curs, però aquest error, en lloc de ser corregit, es multiplica en eliminar tota escletxa d'aportació científica. I això malgrat que des de la Comissió d'Educació de la UE s'insisteix als Estats membres en què és necessari incrementar la cultura científica de tots els ciutadans perquè "el coneixement científic ha d'exercir un paper cada vegada més important en el debat públic, en la presa de decisions i en la legislació ".

Si no està ben pensada l'estructura general del batxillerat, la de la modalitat de ciències ho està encara menys. Així, s'estableixen dues vies: una ("Ciències de la salut") massa específica, mentre que l'altra ("Ciències i enginyeria") és tan general que ho ocupa tot, incloent la primera via. No haurien redissenyar aquestes grans categories perquè estiguessin més proporcionades? "Ciències de la Terra i de la vida" i "Enginyeria", per exemple, ens semblaria una alternativa molt més equilibrada. No és només una qüestió de denominació, sinó que, com sol passar quan es comença categoritzant malament, aquesta decisió genera nous errors. Així, en cap dels dos cursos de la via general hi ha el més mínim rudiment de Geologia. Cal però suposar que la via de "Ciències i enginyeria" proposta en l'avantprojecte condueix també a estudis universitaris com Geològiques, Enginyeria de mines, Enginyeria civil i territorial, Enginyeria agrària, Enginyeria forestal, Enginyeria geològica, Enginyeria del medi natural, etc. En totes elles la formació geològica és essencial, com també ho és en aquelles els titulats han de conèixer el sòl i la seva mecànica per construir-hi (Arquitectura), o per entendre les interaccions amb els éssers vius, i en general el funcionament del planeta ( Ciències ambientals, Ciències de la mar ...).

Baixant un esglaó en la nostra anàlisi, però sense entrar en tecnicismes de detall que potser només entengui el professorat directament implicat, hi ha altres qüestions de sentit comú que qualsevol ciutadà estaria en condicions de respondre:

• Ha obligar a un estudiant de 16 anys que triï si vol ser metge, geòleg, químic o enginyer? ¿No seria més raonable graduar l'elecció de fer el primer curs del batxillerat de ciències és comú a les dues vies i deixar la separació per al segon?

• És raonable que de les 10 assignatures que componen la formació comuna dels batxillers no hi hagi ni una sola de contingut científic? Pot debatre si la denominació i l'enfocament que tenen les actuals "Ciències per al món contemporani" són els més adients, en qualsevol cas, la cultura científica no pot estar absent de la formació de qualsevol batxiller.

• És sensat que un estudiant pugui acabar el batxillerat de ciències sense haver cursat l'assignatura de "Biologia i geologia" en tota aquesta etapa educativa? No ens estem equivocant en formular la pregunta: en l'avantprojecte que ens ocupa, els estudiants que trien la via "Ciències i enginyeria" finalitzaran el seu batxillerat sense haver estudiat aquesta matèria. Això sí, hauran cursat altres 18 assignatures que no tenen res a veure amb aquestes disciplines científiques.

• Quin sentit té que cap estudiant del batxillerat pot cursar Geologia? Si les quatre disciplines científiques clàssiques (Biologia, Geologia, Física i Química) són bàsiques és, entre altres raons, perquè es consideren essencials en la formació de qualsevol que pretengui seguir estudis universitaris de ciències, i perquè obren perspectives sobre el camí que podrien seguir . Llavors, per què es prescindeix de la Geologia i s'impedeix que sigui estudiada?

En definitiva, la proposta d'organització de matèries, vies i modalitats de batxillerat reprodueix errors de la llei actualment vigent, els agreuja i afegeix-ne de nous. Allunya radicalment el batxillerat de la concepció moderna de la ciència com a element essencial en la cultura contemporània, i ignora expressament els continguts científiques relacionats amb la Geologia i les Ciències de la Terra, matèries la rellevància formativa, científica, econòmica i social no ha deixat de augmentar en les últimes dècades. Perquè l'interès econòmic que representen els recursos minerals (combustibles fòssils, minerals estratègics, aigües subterrànies ...) s'han afegit alguns dels grans problemes que afecten la humanitat i al futur del nostre planeta (extrems meteorològics, alteració del clima, riscos naturals ...), qüestions sobre les quals l'ensenyament preuniversitari hauria de proporcionar una formació bàsica que permeti conèixer, valorar i participar com a ciutadans responsables en el seu tractament. Segurament, una formació d'aquest tipus hauria reduït notablement els 473.000 morts generats pels desastres naturals (i les pèrdues econòmiques de més de 3 bilions d'euros) en els últims set anys. No és casualitat que la UNESCO afirmés en la declaració inaugural de l'Any Internacional del Planeta Terra (París, 2008) que "totes les decisions sobre la sostenibilitat haurien d'estar fonamentades en la riquesa del coneixement, existent i futur, proporcionat per les ciències de la Terra . ".

Fa uns anys la Comissió Europea, convençuda que el futur econòmic de la UE estarà condicionat per la seva capacitat de formar bons científics i enginyers, i preocupada pel descens alarmant del nombre d'estudiants que trien estudis universitaris de ciències, va encarregar a l'ex-primer ministre francès Michel Rocard que coordinés un grup d'experts que analitzés la situació i fes les oportunes propostes. Doncs bé, la primera conclusió de l'Informe Rocard, publicat el 2007, subratllava la necessitat de dedicar més i millor atenció a l'ensenyament de les ciències en els nivells preuniversitaris, assenyalant: "Com que està en joc el futur d'Europa, els encarregats de prendre decisions han d'exigir la millora de l'ensenyament de la ciència als organismes responsables d'aplicar canvis a nivell local, regional, nacional i europeu. "

No hi ha cap decisió sobre el sistema educatiu que no comporti conseqüències. Les que pot tenir aquesta normativa segurament siguin més greus del que molts pensen. Si la societat necessita científics, metges, enginyers, arquitectes, etc., Òbviament necessita estudiants que vulguin arribar a ser-ho, i això només passarà si hi ha prou escolars que se sentin atrets per la ciència. Molt ens temem que si el batxillerat es renova en els termes formulats en l'avantprojecte de LOMCE, el futur econòmic del nostre país serà encara més precari del que ens auguren els analistes del Fons Monetari Internacional.

Amelia Calonge i Emilio Pedrinaci són respectivament presidenta i ex-president de l'Associació Espanyola per a l'Ensenyament de les Ciències de la Terra.

 LA RECONVERSIÓ QUE VE SERÀ PER L'AIGUA

• El futur de la indústria, l'agricultura i el turisme estan amenaçats per l'escassetat d'aquest recurs.
• El clima escalfa la crisi.
• L'oli s'encareix un 40% per la sequera.

 

Des de la nit dels temps, l'ésser humà és fruit de l'escassetat. La manca d'aliments, refugis o tractaments per a les malalties han dibuixat el seu dia a dia durant milers d'anys. Només fa poques dècades que vivim en la sobreabundància. Però de sobte ens hem despertat. I com en aquells llunyans dies, tornem a preocupar pel més essencial, l'aigua, i per la seva manca, que a Espanya és un problema urgent. La Comissió Europea advertia el març passat que grans zones del nostre país reben menys de 200 mil · límetres d'aigua dolça a l'any, quan la demanda és entre tres i deu vegades superior. Això impacta en la població, però també en l'economia espanyola i en les seves empreses. Sobretot en aquelles que són molt intensives en l'ús d'aquest recurs. Pensem en les agroalimentàries, tèxtils, turístiques o químiques. I si tenim en compte que ja pateixen les conseqüències d'un consum anèmic, podran sobreviure a aquesta nova volta de rosca?
Els experts de KPMG el resum en sis concises paraules: "Sense aigua, ni producte ni negocis". Al cap ia la fi, aquest element intervé en els processos de producció de la majoria de les indústries. La primera conseqüència és que encarirà els seus articles i serveis. Però arriben les qüestions. ¿Pagarà el consumidor, un cop més, aquesta ressaca econòmica de l'aigua? Quines empreses i com es veuran més afectades? Tindrà una repercussió directa sobre la riquesa nacional?

Algunes de les respostes resideixen a la sorra de la platja. Convertit el turisme, juntament amb les exportacions, en el gran motor de la prosperitat d'aquesta vella pell de brau, que "en determinades zones costaneres, amb mínimes precipitacions, alguns hotels consumeixin entre 300 i 500 litres d'aigua per habitació i dia és un problema econòmic de primer ordre ", valora José Luis Blasco, soci de Canvi Climàtic i Sostenibilitat de KPMG. I reconeix que hi ha força preocupació en les empreses del sector.
L'agricultura s'emporta el 70% del consum d'aquest element a Espanya

No és per menys. En la gestió correcta o incorrecta d'aquest element moltes companyies es juguen la seva supervivència. "Les empreses més exposades a aquest risc hídric són les que capten l'aigua de l'entorn natural [pous i aigües subterrànies] i no de la xarxa pública", adverteix Ángel Teso, director de Medi Ambient de Exeleria. I aquestes, en principi, són la gran majoria. Començant per la indústria química-que és la principal consumidora d'aigua (amb permís de l'agricultura) d'aquest país-, la qual utilitza, segons dades de 2008 de l'Institut Nacional d'Estadística (INE), més de 500 milions de metres cúbics anuals , dels que 450 milions són de captació pròpia. El segueixen l'activitat paperera (per sobre de 300 milions de metres cúbics anuals, gairebé tots de captació pròpia) i el sector d'alimentació i begudes (més de 200 milions anuals i un 65% de recursos naturals).
Però aquest és l'entorn macroeconòmic on passa el viatge de l'aigua, el detall ens porta a companyies com Coca-Cola, que s'enfronten a aquest element com a un desafiament. "L'escassetat i el seu cost ens impacten molt", admet Juan José Litrán, director de relacions corporatives del refresc ensucrat. També avança el volum (6.213.000 de litres) que consumeixen a l'any les plantes espanyoles. Una xifra elevada que revela el maneig d'un element molt sensible. Tant és així que guarden reserves pròpies per evitar que la producció s'aturi, per exemple, en cas de catàstrofes.
L'estratègia de la signatura d'Atlanta és clara: reduir el consum. Una cosa complicat. De fet, aquest exercici tenia l'objectiu al nostre país de rebaixar un 20% aquesta despesa davant 2004. No obstant això, davant la dificultat-que la mateixa empresa reconeix-d'assolir la xifra han prorrogat el termini dos anys. Per si s'ho estan preguntant, Coca-Cola a Espanya gasta 2,08 litres d'aigua per produir un litre del refresc. La mitjana mundial és de 2,16 litres.
Aquests números posen en context la fragilitat de les empreses davant l'aigua i com la societat permet poques frivolitats amb ella. Molts recordaran el mal tràngol que la pròpia Coca-Cola va passar a Anglaterra quan el 2004 es va saber que utilitzava l'aigua de la xarxa (alguna cosa permès) per algunes de les seves aigües envasades. "Quan a una companyia de refrescos se li critica no és pel preu de l'aigua, sinó perquè està competint per aquest recurs amb la població, que el reserva per al seu consum", adverteix José Luis Blasco, de KPMG. I precisa: "No és un problema que afecta només al compte de resultats, va més enllà. Parlem d'un dèficit de legitimitat. És el qüestionament de la seva pròpia activitat en aquesta zona o país ".
Aquesta reflexió ens adverteix que si no es gestiona amb diligència l'aigua, i els seus beneficis, aquesta s'escorre entre els dits. "Les companyies que menys consumeixin estaran millor situades en el mercat", apunta José Luis Blasco. I és en aquest moment quan entra en escena el preu. A Espanya un metre cúbic d'aigua costava el 2010 (segons l'INE) una mitjana de 1,51 euros, mentre que a Dinamarca o Alemanya oscil entre cinc i sis euros. La diferència és que els preus nòrdics recullen els costos reals de reciclatge i tractament. Així que ningú ho dubti, a poc a poc ens acostarem a aquesta Europa més cara. "Té algun sentit que a Catalunya la despesa per habitant i any en telefonia mòbil sigui de 400 euros i el d'aigua no superi els 80 euros?", Es qüestiona Albert Martínez, director d'Agbar (Aigües de Barcelona) en aquesta comunitat autònoma .
La companyia Coca-Cola consumeix 2,08 litres d'aigua per produir un refresc
Arribats a aquest punt "és evident que hi ha excés de demanda i els preus de l'aigua hauran de pujar. Les tarifes tendeixen a augmentar per sobre de la inflació i, per exemple, a Amèrica del Nord i el sud-est asiàtic i mostren increments de dos dígits ", analitza Philippe Rohner, gestor del fons d'inversió especialitzat en aigua Pictet Water. I afegeix: "A llarg termini, el preu de l'aigua augmenta de mitjana a l'any més ràpidament que el petroli i amb menys volatilitat".
Però lluny del frenesí industrial, la gran esponja de l'aigua a Espanya és l'agricultura, que s'emporta el 70% del consum. L'INE ens explica que el 2010 (últimes dades que maneja) el camp consumir 16.118 hectòmetres cúbics d'aigua de regadiu. Un 1,3% més que l'any anterior. D'aquest volum gairebé la meitat ho van absorbir els anomenats cultius herbacis (cereals, lleguminoses, arròs, blat de moro i plantacions farratgeres). Sens dubte és aquí on més es noten els efectes de l'escassetat. I la seva repercussió en el sector agroalimentari és palmària. Andrés del Camp, president de la Federació Nacional de Comunitats de Regants (Fenacore), els recita com qui recorre a un dolorós mantra. "Important pèrdua de competitivitat i de riquesa agrària, canvi dels cultius de regadiu pels de secà-que tenen menys necessitats d'aigua i energètics, però alhora també un rendiment quatre vegades inferior-, caiguda dels ingressos bruts i una disminució de la mà d'obra addicional ".
La terra és molt sensible al clima, a la demanda ia les despeses, i si bé la introducció de nous sistemes de reg localitzat han estalviat prop de 2.000 hectòmetres d'aigua a l'any, "també necessiten un major consum energètic, de manera que els costos de producció s'han disparat ", denúncia Andrés del Campo.
Això és el mesurable, perquè aquest element també amaga una banda menys transparent. Els experts parlen amb preocupació del problema del "aigua oculta". "Quan importem raïm, pensem a Xile, el que realment fem és importar l'aigua que contenen i aquesta no sabem en quines condicions s'ha extret o d'on", adverteix Gustavo Duch, coordinador de la publicació Sobirania alimentària. "L'única cosa certa és que és una forma de fer-se amb els recursos d'altres poblacions".
El preu d'aquest líquid augmenta de mitjana a l'any més ràpid que el petroli cru
Com veiem, pocs elements ens apareixen aquests dies tan vitals i alhora vulnerables. Així que quan l'INE detalla que el 2010 els sectors industrials van consumir a Espanya 675 hectòmetres cúbics, gairebé el 20% del total (3.393 hectòmetres, en què no s'inclou a l'agricultura), cal valorar el rellevant pes que té dins l'economia espanyola.
No obstant això, Pedro Arrojo, portaveu de la fundació Nova Cultura de l'Aigua, canvia el pas a aquesta argumentació i creu que Espanya i la seva economia no tenen un problema de quantitat sinó de qualitat. "El gran drama del segle XXI", assegura, "és de qualitat, perquè s'ha trencat la salut dels nostres sistemes aquàtics i aqüífers". I traça el seu particular topografia del desastre. La pujada de 2 º C com a conseqüència del canvi climàtic provoca un augment fortíssim de l'evapotranspiració (l'aigua que necessiten per viure) de les plantes. ¿Conseqüència? El mateix cultiu ara consumeix més aigua i els rius perden cabal. Fins al 30% en les tres últimes dècades. I com si fossin fitxes de dòmino, en portar menys aigua, cau la disponibilitat de líquid embassat, per exemple, per generar electricitat. I això afecta la indústria.

Així ho corroboren els números de Red Eléctrica de España. Entre gener i octubre d'aquest any, l'aportació de l'energia d'origen hidràulic al cistell energètica del país va ser de només un 7,1%, enfront del 11,2% del mateix període de 2011 o el 17% de 2010. En la realitat, és la setena font en importància després de la nuclear. Un lloc molt endarrerit. L'equació és senzilla. Menys aigua, menys electricitat, de manera que "perd pes una forma de generar energia relativament barata. El que en part justifica l'encariment de la tarifa d'indústria i llars ", reflexiona el consultor independent Enrique Alcat.
Per descomptat alguna cosa ha de canviar en la indústria, perquè hi ha processos que consumeixen una quantitat tan ingent d'aigua que és inassumible. Com és possible que per produir un quilo d'or, segons les dades que cita Elaine Prior, analista de Citigroup, siguin necessaris 716.000 litres d'aigua? O que una tona d'urani requereixi 505.000 litres. Aquesta aritmètica del malbaratament arriba al níquel (107.000 litres per tona) i el coure (172.000 litres per tona). Però també a productes tan quotidians com un cafè, que requereix 140 litres d'aigua des que es produeix fins que arriba al consumidor, o uns texans, que consumeixen 10.000 litres.
Només el 0,25% de l'aigua del planeta és potable i la majoria està en glaceres. Perquè el malbaratament és potser el veritable cost de l'aigua per a l'empresa espanyola. "L'impacte directe a causa de la pujada del preu del líquid serà mínim; on sí notaran un fort augment, sobretot papereres, elèctriques i químiques, és en el cost del sanejament, i aquest serà més gran com menys aigua tinguem en els rius i més contaminats estiguin ", adverteix Pedro Arrojo. Un nombre. Depurar dues vegades el mateix litre d'aigua pugui costar fins a 40 vegades més davant seu valor inicial en l'aixeta.

L'aigua té molts enemics, i l'economia de mercat, almenys en la seva versió actual, ha après a empaquetar i vendre-la com qualsevol altre actiu, per essencial que sigui per a l'ésser humà. "Invertir en aigua pot convertir-se en un negoci en el futur d'alta rendibilitat, ja que serà més cara que el petroli", reflexiona Joan Pere Zamora, analista de la casa de Borsa XTB. Al cap ia la fi, compleix amb la dubtosa lògica del mercat. En primer lloc, és escassa. Només el 0,25% de l'aigua del planeta és potable. I la majoria es troba bloquejada en glaceres i permafrost. En segon terme, la demanda creix imparable. Segons 2030 Water Resources Group, una divisió del Fòrum Econòmic Mundial, la petició mundial d'aigua dolça superarà quaranta vegades l'oferta el 2030.

Amb aquests antecedents, poc sorprèn que hi hagi qui propugni la creació d'un mercat de futurs de l'aigua, com ja existeix del blat o del blat de moro. Una cosa que genera també rebuig. "Un joc d'apostes sobre l'aigua deixarà seques a les collites i empenyerà els preus mundials dels aliments per sobre dels seus màxims dels últims cinc anys", adverteix Frederick Kaufman, col · laborador de la revista Nature. Per a alguns és com si Wall Street volgués transformar la mare natura en un casino, amb fitxes, això sí, molt rendibles. Les 300.000 empreses que hi ha al món relacionades amb els serveis de l'aigua facturen 500.000 milions de dòlars (393.391.000 d'euros), només 200.000 milions menys (157.356.000 d'euros) que les farmacèutiques. L'escassetat genera negoci.

Font original El Pais. http://sociedad.elpais.com/sociedad/2012/11/14/actualidad/1352916085_630235.html